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家常瑞士肉球

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家常瑞士肉球
东方厨醋 2018-06-20

家常瑞士肉球

准备时间:0分钟 烹饪时间:50分钟
步骤一

1. meatball: (主料)黄油融化洋葱切成末末炒面炒好之后加入牛奶鸡蛋面包糠 调料(主料*可选)

步骤二

2. 搅拌好之后加入牛肉猪肉继续搅拌均匀盖上保鲜膜放入冰箱一个小时备用

步骤三

3. 取适量的肉馅,尽量揉成大小相等的肉球。放到烤盘上,(没能力的话用锅煎吧)425F 20 min 变成棕色

步骤四

4. 汁:(辅料)黄油融化,加入面粉,炒至金黄色加入高汤 酸奶油 黑胡椒 盐 中高火烧到稍稍变浓稠

步骤五

5. 把肉球都倒入酱汁的锅里面中火少一下,汤汁会变得更浓稠

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