弱水小小厨
2018-06-30
1.牛肉洗净切好，用酱油和料酒腌30分钟
2. 胡萝卜切大小均匀的条；小米椒切丁
3.锅内烧热倒油，放入小米椒爆香
4. 倒入胡萝卜翻炒，炒至胡萝卜变软
5. 倒入腌好的牛肉翻炒，放盐、酱油继续翻炒；加点味精出锅。
胡萝卜一定要先炒熟变软后才倒牛肉，要不然胡萝卜不怎么熟，牛肉炒久了又容易老～
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