茉茉的厨房
2018-07-07
1. 将鱼洗净，肚子里塞点姜片
2. 开锅倒油，待油煎烫撒入姜丝，放一小勺盐，拿着鱼的尾巴，沿着锅滑入锅内，煎一分钟后翻面继续煎，倒入料酒，老抽，加水（没过鱼身），再放入白糖，放一颗蒜，煮开
3. 不要把汤汁收干，中火煮至15分钟后，放入葱段，再煮2分钟出锅即可
川香红烧鱼
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家常红烧鱼
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美味红烧鱼
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