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偷吃步_番茄去皮這樣做

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偷吃步_番茄去皮這樣做
拌凉皮 2018-06-23

偷吃步_番茄去皮這樣做

准备时间:1分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 熱油鍋至高油溫的170℃時,放入番茄快速遇油10秒鐘,表皮會從劃刀處開始俏起。

步骤二

2. 撈起泡入冷水(冰水更好)中,待稍涼時取出。

步骤三

3. 外皮就能輕鬆去除完整了。

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