饭碗摆桌
2018-06-27
1. 南瓜，去皮切块，更建议切小块一些，入锅蒸熟的更快。
2. 南瓜入锅蒸
3. 南瓜蒸到全软时出锅，用勺子搅拌至糊糊状。
4. 南瓜糊加入糯米粉、蜂蜜。1.南瓜刚出锅时太热，待稍冷一些时再加糯米粉 2.糯米粉可分为几次加 3.光加蜂蜜可能甜味不够，偏好甜食的自己加入白砂糖
5. 面团捏至不黏手程度便可，不要太干否则入锅后口感不好。
6. 面饼入油锅前两面沾上芝麻（用调和油或橄榄油均可）。火候很重要，用中火热锅，转小火（因为芝麻入油锅容易糊），两面翻着煎，两面都金黄且脆便可出锅啦。
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