1. 将菠萝洗净切成小块放入盐水泡,去涩味。约20分钟以上即可。(我这个仍然切的太大了,应该再小一些)
2. 将虾放入料酒、盐、糖腌制。10多分钟即可。油条切成几段,将腌制过的虾用筷子塞进油条里。
3. 沙拉酱挤出,放适量菠萝水。
4. 放入多一些油,油条放入翻炸,直至油条里的虾熟了。捞起来。摆入菠萝。淋上沙拉。大功告成!
即做即吃。
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