爱笑厨娘
2018-07-07
1. 金针菇 豆芽洗净。 可以用自己喜欢的配菜，比如青笋 油菜 生菜等。
2. 猪里脊肉切薄片，用鸡蛋清、料酒，胡椒粉，生抽，糖，盐，淀粉腌制十五分钟。
3. 将豆芽和金针菇先炒熟，放在容器中铺底备用。
4. 另起锅，油烧热后，葱姜蒜炒香，加入郫县豆瓣酱和火锅底料炒出红油。
5. 加入高汤烧开，将肉片滑入锅中，变色后即可，时间长了就老了。
6. 连汤带肉倒入容器中，撒上辣椒面备用。
7. 再起油锅，油烧热，中火煸香花椒，将花椒热油浇在辣椒面上，呛出香味。
8. 最后撒点小葱，上桌吧！
米饭要多蒸一点噢，太下饭了。
大锅菜，也许这是在以前听过最多的菜，但是现在这道菜是非常受欢…
烩白菜，大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感…
猪横利这种食材一般大家都会用来炖汤，但是也许有些人会不太喜欢…
包菜炒茄子是一个很特别的存在，包菜炒茄子这道菜中有很多有营养…
家庭版水煮肉片