三宝饭桌
2018-07-07
1. 土豆，香菇分别洗净切大块。
2. 排骨洗净，锅中放水，放入排骨，焯水去血沫，沥干水分备用
3. 炒锅倒油烧热，放入姜片、蒜片煸炒，下入排骨，翻炒几下后烹入料酒，加入白糖，，酱油，葱段，大蒜，花椒，八角，翻炒均匀
4. 加入清水，大火煮滚后转小火，炖制30分钟至排骨软熟
5. 放入土豆，香菇，加入盐调味，继续炖至土豆变软
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