1. 蛋黄 鸡蛋 糖隔40°温水打发泡
2. 体积膨胀数倍。用打蛋器提起的蛋液滴落不会消失。就表示打发好了哦、
3. 筛入面粉
4. 上下翻拌。迅速拌匀
5. 装入裱花袋。剪一个小口
6. 挤在油纸上。2cm大小。或者心中默念12345.每次速度一样哦。嘻嘻。。我挤的很密。因为我偷懒只想烤2盘。但是不要学我哦。因为烤的时候会膨胀。我大部分的饼干都黏起来了。嘻嘻。
7. 烤箱170°左右、15分钟的样子就蹲点观察吧。表面出现金黄色就可以了。实话告诉你们我们第一盘烤焦了。因为我看淘宝去了。哈哈哈哈
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