食面埋伏
2018-11-17
1. 用酱油，胡椒，香油腌鸡肉十分钟
2. 虾和蟹棒切成一口小块
3. 将洋葱，土豆，蘑菇切成一口块
4. 拿一个大碗，从碗底按照洋葱，蘑菇，土豆，蟹棒，虾仁的顺序向上码放。注意，顺序很重要，一定要按照食材从软到硬的顺序从下到上码放，食材可以适当调整，比如加入胡萝卜。
5. 最后在顶层放上鸡肉，肉要沿着碗边码成一圈，空出中间位置。一定要把肉码成多纳圈的形状，这是为了让肉可以熟透。
6. 将咖喱块切成小丁放在顶层
7. 倒入一小碗水，注意，水要没过蔬菜和咖喱丁，否则咖喱容易变糊
8. 在碗顶盖上保鲜膜，两侧稍留缝隙以便出气
9. 放入微波炉，高火十五分钟
10. 将奶精加入热好的咖喱中搅拌均匀，然后把咖喱浇到煮好的白饭上。奶精是使咖喱黏稠的关键。
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