1. 辣椒切碎,芹菜去叶子切段备用,葱切段,姜切丝,蒜头切沫
2. 锅中烧热油,把蒜沫'辣椒'爆香,然后放入姜丝,倒入花甲大火炒开。
3. 花甲差不多都半开时,调入适量盐,鸡粉,少许酱油,放半勺老干妈。葱段芹菜段一起下锅翻炒。
4. 翻炒片刻,炒到花甲全开就可以关火装盘了。
可加半勺老干妈增味
炒花甲的口感鲜美,它深受大多数人的喜爱,花甲是一种海鲜,用它…
花蛤的做法比比皆是,可以炒,可以焖,可以煮汤,可以清蒸,其中…
汤河粉,为什么叫汤河粉呢,因为河粉有炒的,也有煮成汤的,但不…
蛤蜊玉米鸡汤鲜甜又清爽,适合在冷冬的喝上几口。蛤蜊低热量、高…