1. 黑背野鲫鱼,去鳞去内脏洗净!
2. 热锅热油下鱼煎,煎到鱼开口再闭口的时候就可以倒水了,可以多倒一点
3. 加入葱姜!
4. 成品,到鱼汤奶白色的时候可以关火开喝!
1:鱼不粘锅需要热锅热油,不要勤翻动。2:大火烧开小火炖,不需要加牛奶。
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