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家常迷你华夫饼

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家常迷你华夫饼
空心菜美味 2018-07-09

家常迷你华夫饼

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 面粉过筛,和糖粉30g、杏仁粉、泡打粉混合备用

步骤二

2. 黄油隔水融化,鸡蛋液备用

步骤三

3. 把融化黄油倒进1里,粗略的搅拌,再放入蛋液,均匀轻柔成团

步骤四

4. 称每个小面团6.5g,可以做32颗:P ,搓团备用

步骤五

5. 华夫模具预热好,将小圆球放在华夫模的十字格中。一次可做8个一定要用小火慢烤,10分钟左右。否则一下子就变深色了,且里面不熟。

步骤六

6. 出炉的

步骤七

7. 上糖粉后的样子,把20g糖粉倒在一次性杯子里,每次放两三个摇滚一下。

步骤八

8. 里面的结构

步骤九

9. 包装好 送给你啦:D

1.揉面时候不要用力捏,要松松的均匀就行了。2.一定要用小火,两面翻烤,可打开看。3.凉了之后裹糖粉。

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