恬菜姑娘
2018-07-09
1. 小金瓜从1/3处切开，挖成南瓜盅，大红枣去核切丝
2. 糯米加清水50g，开水上锅蒸熟；
3. 稍凉后加入果干，充分拌匀；
4. 将拌好的糯米饭填入南瓜盅；
5. 开水上锅，大火蒸8分钟即可。
1.糯米不要蒸太久，太软口感不好；2.根据个人喜欢，可搭配其他果干及坚果；3.小金瓜比较易熟，不需蒸制太久。
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