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家常猪肉炖土豆

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家常猪肉炖土豆
梅花糕点 2019-06-01

家常猪肉炖土豆

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 土豆洗净去皮切块,葱姜蒜切末,猪肉洗净切块

步骤二

2. 锅中放适量水烧开,将肉倒入,加少许料酒,待肉变色后捞出沥干水分

步骤三

3. 炒锅中倒少许油加入白糖烧至变色

步骤四

4. 加入肉块继续小火煸炒至出油,此时可放入少许老抽,加入葱姜蒜,八角,两个干辣椒,翻炒

步骤五

5. 加入土豆炒一会儿,加半碗水加少许盐,炖至收汁即可

炖的时候可以再中间尝一下味道,再酌量放盐,味道会更好

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