美味草莓酱怎么做好吃又简单,做法图解分享,晨可心食味-九州醉餐饮网

辅料

步骤一

1. 草莓洗干净，沥水，然后按个人喜好切小块。冰糖打碎，最好磨碎，与草莓块混合。沁泡12小时，需要不时翻动，以便草莓和冰糖更加融合~

步骤二

2. 这是已经沁泡了12小时的，草莓的水份都出来了~这样就可以直接入锅煮咯

步骤三

3. 中火煮的小开以后，放入柠檬汁，苹果需要磨碎以加入。然后开小火熬煮~

步骤四

4. 熬煮时候，不需要时时看着，10分钟翻下下就可以了，这是半小时的样子，开始黏黏了。

步骤五

5. 40分钟~开始有酱的样子了。这个就是越到后来越要注意，小心别太干，就不好吃了噢~

步骤六

6. 大功告成鸟~稠度很满意，刚刚好。其实没有具体时间，翻着感觉，自己觉得合适就好了。因为凉了以后回更加浓稠，所以不要浓的不行了在关火噢~

步骤七

7. 趁着热乎，放入有胶圈滴干净瓶子内，倒扣着静置一会，就可以真空咯~常温放凉就能放入冰箱咯

步骤八

8. 重点：苹果一定要放噢，多少可以看自己口味，也要看酱的多少~草莓沁糖的过程最少也要5小时，越长越好~时常翻动，帮助冰糖融化，后期可以放入冰箱，以免变质噢。

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