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豉香酿鱿鱼

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豉香酿鱿鱼
百合草莓 2018-06-24

豉香酿鱿鱼

准备时间:6分钟 烹饪时间:6分钟
步骤一

1. 香菇泡发切丁,红椒、葱白、豆豉切碎,小鱿鱼洗净去除头部,取下来的头部不要丢掉,可以充分利用做成其他的菜

步骤二

2. 猪绞肉加盐、白糖、胡椒粉、葱白、香菇搅拌均匀做成猪肉馅

步骤三

3. 用筷子把猪肉馅填入鱿鱼的肚子中

步骤四

4. 锅中倒入少许油,放入葱白和豆豉炒香

步骤五

5. 倒入填好的鱿鱼稍微翻炒

步骤六

6. 一大勺料酒、一大勺生抽、一小勺白糖、一小勺淀粉混合成料汁

步骤七

7. 将混合好的料汁倒入锅中,加入适量的清水没过鱿鱼,盖上锅盖焖煮

步骤八

8. 收至汤汁快干时加入少许盐和胡椒粉调味

步骤九

9. 出锅前撒入红椒碎翻炒均匀即可

步骤十

10. 成品

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