厨味十足
2018-07-09
1. 顶部果仁碎：将所有配料中的东西，用黄油拌匀，待用；
2. 烤盘磨黄油，并透撒面粉；
3. 将燕麦用2大勺黄油，中小火炒出爆米花的香味；
4. 用食品处理机打碎燕麦成粉状；
5. 再加面粉、盐、苏打粉、泡打粉，一起打匀；
6. 盆内，用温热的黄油和红糖一起拌匀，至糖基本溶解；
7. 再加人鸡蛋和牛奶，搅打至匀后，加入上述干粉，翻拌均匀，放置20分钟；
8. 面糊均匀分装在马芬烤盘后，均匀撒备好的果仁碎；
9. 放人375°F/190°C预热好的烤箱中层，烤18-25分钟，至牙签拔出无粘连。
1一定要用黄糖（淡红糖）：它是保证马芬口感柔软的秘密哦。2一定别偷懒用烘焙杯纸哦，那样，你就吃不到外皮烤得焦黄的马芬~\(≧▽≦)/~啦啦啦
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