上酸菜
2019-01-26
1. 我用的杯子大概能装130g水，可可巧克力混合热水后有55g左右，另一半的空间留给燕麦牛奶。将巧克力和可可粉，细糖兑适量热水小火隔热水加热融化均匀。冷水泡2分钟吉利丁片后加入到混合液里搅拌均匀。稍凉后，取杯子倾斜，沿着杯壁慢慢倒入杯子里。如图。找可以让杯子倾斜住的容器放入冷藏室2小时以上，开动脑筋其实并不难。
2. 燕麦和纯牛奶加适量糖煮好后也放冷藏。冷藏2小时后液体凝固成果冻状，杯子立起来不会流动。拍的时候手一晃将就的看下吧。
3. 用勺子将煮好的燕麦牛奶装入杯子里装饰即可。冷藏，可以想吃的时候再吃。
4. 用勺子挖到可可是细滑的果冻哦。本来燕麦牛奶冰过就好吃，想想，再混合巧克力可可能不好吃嘛。
5. 可可果冻加上咀嚼燕麦的双重冰爽口感。非常值得一试哦。
我用的玻璃杯是可以盛130ml的量，此配方是一个杯子的量。大家要根据自己用的杯子大小来酌情增减。自动补脑。此菜谱可用于任何水果搭配，比如用果汁做成果冻然后搭配酸奶等等，不怕做不到，只怕你不敢想。
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