呆萌的饺子
2018-07-15
1. 将腊肠洗净后放入高压锅中蒸上十分钟， 凉后切片备用；
2. 将切片的腊肠和蒜片放入锅中，加入少量的油， 慢慢翻炒；
3. 直至将腊肠的部分油脂煸炒出来；
4. 下入蒜苗和红辣椒一起翻炒；
5. 翻炒至快熟后加入盐和胡椒粉；
6. 翻炒均匀即可；
7. 装入盘中。
这是一道美味简单的小炒菜，只要注意提前将腊肠处理一下，也就是需要先蒸；如果没有蒸，可以在炒之前加入适量的水将切片腊肠煮一下；（这腊肠有点肥，因此少加点油，将其中部分的油脂煸炒，才不会腻。）后面的步骤就相同啦。
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