返回

家庭版猪皮冻

首页 > 菜谱 > 猪皮冻的做法> 家庭版猪皮冻
家庭版猪皮冻
食遍天下 2019-03-28

家庭版猪皮冻

猪皮冻顾名思义就是用猪皮制作的食物啊,对于那些爱吃猪皮的朋友们来说真的是福利了吧,今天我们就来说说怎么制作猪皮冻。想要制作的朋友们可以先去买好猪皮然后看着教程一起来学习怎么制作吧,自己动手更加好吃哦。
准备时间:16分钟 烹饪时间:12分钟
步骤一
家庭版猪皮冻做法图解1)

1. 猪皮买回来,先洗干净,但是还会有很多洗不干净的地方,and毛啦。。用锅烧开热水烫一会,再彻底弄干净。

步骤二
家庭版猪皮冻做法图解2)

2. 接下来就是切条啦,切越细,熬出的糊糊越多哦!

步骤三
家庭版猪皮冻做法图解3)

3. 凉水下锅,放入姜蒜片。大火烧开,小火熬。比例没有很规定的,熬久了汤就少,看你是想要浓的还是不那么浓的哦,大概是一份猪皮两份水的比例,姜蒜也看你自己喜好控制量的适度。

步骤四
家庭版猪皮冻做法图解4)

4. 小火熬2~3个小时,放凉,还不成冻,就再入锅大火烧开小火熬30分钟,就一定能成啦!省煤气的话,就高压锅40分钟,放凉,一次不能成冻就再入炒锅大火烧开小火熬30分钟,就可以啦!

步骤五
家庭版猪皮冻做法图解5)

5. 把上面漂浮的沫沫啦捞起来,当然还有蒜和姜(或者你喜欢吃也可以留在里面),小心翼翼哦,都是精华哦!!

步骤六
家庭版猪皮冻做法图解6)

6. 蘸蒜酱吃,哇哦!(这个全是熬得很浓的颜色,上次我熬出来是半透明状的呢。)

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >