面包屑的烦恼
2018-06-30
1. 首先处里rib， 把猪排翻过来后面有一层白色的肉筋要把那个拽下来。如果懒得不想拽 就在上面均匀的扎上空，这样研制的时候比较好
2. 除了红糖把所有干料混合均匀，均匀的洒在猪排上（包括边边脚脚的地方）然后在在上面盖上红糖, 等红糖化了，在撒一层干料。放这个别动腌制半个小时
3. 锡箔纸把肉包起来，骨头向上烤箱预热 250F 后烤2 小时 （拿出来后烤箱升温到350F 刷酱 没10分钟取出来刷一层 4-6次左右
4. 烤好后，顺着骨头切，吃之前可以在撒点酱汁
1懒得调酱就自己买吧，我只是把做法写出来给大家参考，我懒得调酱，但是觉得应该会。。。2刷酱之前喷点苹果汁味道更鲜美
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