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老干妈可乐鸡翅

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老干妈可乐鸡翅
油你做主 2018-06-30

老干妈可乐鸡翅

准备时间:20分钟 烹饪时间:40分钟
步骤一

1. 鸡翅加生抽,姜葱,白酒腌渍。

步骤二

2. 锅烧热,加老干妈的豆豉和红油200g爆香姜葱。

步骤三

3. 为了避免干锅,加入一点点50ML左右的水,将鸡翅倒入锅中爆炒至表面不见红色。将血水浮沫撇除。

步骤四

4. 倒入250ml可乐(最好是可口可乐。)大火烧开,小火炖制10到15分钟。

可乐最好收汁到粘稠。老干妈和可乐虽然貌似很不和谐,但是对于喜欢可乐鸡翅但又不太喜欢太甜的童鞋,加入一点老干妈,鸡翅的口味马上就变得丰富起来喽~

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