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咖啡意大利脆饼

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咖啡意大利脆饼
宝宝艾吃货 2018-07-11

咖啡意大利脆饼

准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 将腰果放进塑料袋内.用擀面杖碾碎

步骤二

2. 把所有粉类混合后.将鸡蛋打散混入粉中

步骤三

3. 揉成团后加入腰果碎

步骤四

4. 放在铺有锡纸的烤盘上.捏成扁长形

步骤五

5. 170度.烤25分钟.表面呈黄色.因为有咖啡粉,看不出是否呈黄色,所以应该多留意.拿出后凉凉.切成一厘米厚.平铺烤盘

步骤六

6. 140°.烤15分钟.拿出后,翻面再考15分钟

步骤七

7. 完成!

1.第二次烘烤是为了把饼干中的水分烘烤出去2.如果在和面的时候蛋液不够.可以加入适量的牛奶或水3.第五部切片的时候.一定要凉后再切.不然后掉渣

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