秋天到菜儿绿
2018-10-04
1. 茄子切成条状后 下油锅干煸一下 软了以后乘起来i
2. 姜下油锅爆香一下 放郫县豆瓣 小炒一下
3. 放茄子 一起炒 放少量盐
4. 用欠粉加适量水加料酒适量 加入两勺生抽 一勺醋 两勺半的糖，撒上葱花，到入锅
5. 炒会 起锅 撒上葱花
豆瓣比较咸看自己口味放不放盐茄子比较能吃油
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