大大的小麦
2018-10-17
1. 將雞翅洗淨，併用刀劃開兩條口，這樣能更入味。
2. 然後放入鹽，和少許糖，雞蛋，澱粉，料酒充分腌製。
3. 在烤盤上放鋁箔，刷薄薄的一層油，放上雞翅。
4. 灑上香草和孜然。翻麵也要撒一點，另外再放些鹽。這樣才有味道。如果腌製時放足夠鹽的話現在就可以不放了。最後再覆蓋一層鋁箔。
5. 烤20分钟後就好了。
雞翅要腌製入味，用鋁箔包起來烤出來的汁水都在，不用鋁箔會比較乾，我比較喜歡有汁的，所以可以按個人口味選擇用不用鋁箔。
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