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仙草冻奶茶

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仙草冻奶茶
风干小木鱼 2018-06-28

仙草冻奶茶

准备时间:36分钟 烹饪时间:26分钟
步骤一

1. 准备所需材料。

步骤二

2. 牛奶倒入小锅中,加入白糖和红茶包,煮沸后捞出红茶包,将奶茶放凉备用。

步骤三

3. 将30克仙草粉倒入锅中,倒入100毫升清水,搅拌至均匀无颗粒状。

步骤四

4. 再将700毫升开水慢慢的倒入糊中,边倒边搅拌。

步骤五

5. 小火加热至沸腾状

步骤六

6. 将煮好的仙草糊倒入容器中。

步骤七

7. 冷却后就成为了膏状,用刀切成小块备用。

步骤八

8. 取适量仙草冻放入杯中,倒入煮好的奶茶,淋上少许炼乳或蜂蜜即可食用。

仙草冻很容易凝结,煮好后尽快倒入容器中。做好的仙草冻也可以直接拌入蜂蜜或炼乳食用,冷藏后风味更佳。可以根据喜好加入冰块。

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