1. 香蕉去皮,放入容器,用勺子压成泥状,然后依次加入植物油、牛奶、细砂糖和鸡蛋,搅拌均匀后,再加入小勺朗姆酒拌匀。
2. 低筋面粉、泡打粉混合过筛后加入上料搅拌均匀。
3. 倒入巧克力豆,拌匀用。烤箱预热170度。
4. 将蛋糕糊倒入纸杯,7、8成满即可。放入烤箱中层,上下火,25-30分钟即可出炉。
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