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自制苹果酱

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自制苹果酱
杯子浊酒 2017-07-08

自制苹果酱

苹果酱,说起果酱很多人都喜欢,抹在面包上吃早点,开胃下饭。因为家里买了很多苹果吃不了,所以将一部分做成苹果酱以免浪费,而且最重要的是自己在家制作,放心安全,不富含添加剂,但是在做的时候,要注意不要做得太多了,因为这款果酱保质期短。
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制苹果酱做法图解1)

1.苹果清洗干净,去皮切块。

步骤二
自制苹果酱做法图解2)

2.把苹果块放入榨汁机,加适量纯净水打成果泥。

步骤三
自制苹果酱做法图解3)

3.把果泥倒入锅中,小火慢熬,不停的搅拌。

步骤四
自制苹果酱做法图解4)

4.加入适量冰糖。

步骤五
自制苹果酱做法图解5)

5.挤入几滴柠檬汁。

步骤六
自制苹果酱做法图解6)

6.继续慢慢熬,并不停的搅拌。

步骤七
自制苹果酱做法图解7)

7.熬到水分基本蒸发,变成果酱状态即可。

步骤八
自制苹果酱做法图解8)

8.晾凉后放入密封的瓶中,冷藏保存一周左右。

1、用搅拌机打果泥的时候水量不要加多,机器可以运作即可。否则后面熬的时间会很长。2、在果酱中加入适量柠檬汁味道会更好。3、在挖取果酱时,使用干净的勺子,可以使果酱的保存时间加长。但还是请尽快食用。

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