1. 金针菇洗净去根,一品鲜酱油放入料酒和糖,搅拌均匀待用。
2. 不粘锅内放入适量的油,又热后调小火,然后放入调汁,待调汁冒泡泡后,将金针菇放入锅内,翻一翻,待颜色变成焦黄时,就可以关火了。
3. 在碗中放入米饭,然后将金针菇和汤浇在米饭上,味道好极啦!
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