冰雪李二塘
2017-07-15
1.提前将糯米淘好，放入盆中加入适量清水泡2小时以上；
2.将红枣放入盆中煮10分钟左右；提前将粽子叶放入水中泡泡；
3.取两片粽叶错着折成筒状，用手压住宽的部分；
4.放入泡好的糯米和红枣；
5.将粽叶宽的部分将糯米盖住包好，取一根小绳将包好的粽子绑住；
6.系好后打成结；
7.将包好的粽子放入大锅中，加入足够的清水；
8.大火烧开，再煮2小时左右即可关火。
1、煮好的粽子泡泡香味味道更加浓郁；2、糯米提前泡泡可以缩短煮至的时间。
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