蛋白质圣地
2018-06-28
1. 用刀在鸡翅上划几刀方便冲洗掉冷冻味，以及腌制的时候更容易入味
2. 倒入50克的香辣鸡翅调料，一点点蜂蜜给鸡翅充份按摩，然后入冰箱冷藏过夜（腌制半天左右）
3. 烤箱预热230度，取出鸡翅，放上烤架，烤10分钟后取出
4. 腌制鸡翅的汁中再加入少许的调料备用，烤箱转210度，鸡翅从烤箱取出，两面抹一层油，再抹一层酱汁，回炉继续8分钟
5. 再取出来，两面重复图一层油一层酱汁，回炉烤18分钟，中间取出2－3次刷酱汁，不要刷油啦
6. 最后烤好出炉就开吃啦
烤箱烤众多的美食当中，鸡翅是最不容易失败的一道菜！前提必须是得正确处理好鸡翅膀！因为鸡翅基本上都是冷冻的，没有清理掉血水味，或者腌制时间不够的鸡翅，都会给成品带来遗憾。买回来的鸡翅要在上面割几道口子，为了快，我上下都割了两道，如果要保持鸡翅完美风貌的朋友，鸡翅上面那层皮可以不割，
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