豌豆尖的美味
2018-06-27
1. 猪骨洗净入沸水锅中焯烫出血沫,捞出洗去浮沫和骨渣
2. 猪骨放入汤锅(或砂锅),加水没过猪骨, 大火烧开, 放料酒, 姜,上盖小火煮50分钟左右, 放入黄芪(约8片), 淮山(约6片),上盖继续煮40分钟左右, 放入枸杞, 关火后放适量盐即可
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