食尚文文
2018-10-07
1. 豆腐切小块 开水焯一下 PS:焯豆腐的时候适当放一点盐，豆腐会比较滑嫩
2. 番茄用热水烫后薄皮切大块，葱切段姜切片，留一部分葱切葱花
3. 炒锅烧热加油，炒香葱姜加水煮开，放入豆腐和番茄。煮两分钟，勾芡粉入锅搅拌，视情况加盐，放鸡精调味。撒上葱花起锅。
这道菜豆腐口感嫩滑，番茄酸中带甜，适合口味清淡的人食用成品图是在网上搜的，，，，由于各种状况木有拍照不好意思╮(╯﹏╰）╭
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