1. 准备青豆、玉米粒适量,洋葱、火腿切丁,鸡蛋打散备用。
2. 菠萝洗净。将菠萝直立起来,从1/3处切开,用刀和勺子将菠萝肉挖出来,菠萝容器完成。将挖出的菠萝肉取适量切丁。
3. 鸡蛋液倒入油锅中炒散后盛出
4. 把洋葱丁、青豆、玉米粒、火腿丁倒入锅中小火翻炒,再倒入米饭一起翻炒一小会儿。
5. 将菠萝丁和鸡蛋放入锅中,加适量盐和少许生抽,大火翻炒。
6. 将菠萝饭盛出放入之前做好的菠萝碗中,开始享用酸甜可口的菠萝饭吧
1.挖菠萝肉的时候可以先用刀划一个长方形,再用勺子等工具将菠萝肉挖出。2.切丁的菠萝肉可以用盐水浸泡20分钟。3.有胡萝卜的可以再加点胡萝卜丁一起炒。
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