1. 南瓜去皮去瓤,放在锅里,隔水蒸煮,取出捣烂!
2. 倒入糯米粉,再加一点点面粉,然后和成团!
3. 再分成若干个小团子,压扁后,把豆沙包进去,放在模型里!
4. 用手压平,倒出来!就可以煎饼了!
5. 锅内多放一点油,用小火把饼煎至两面金黄即可出锅了!南瓜饼就做好了!
煎饼时,油多放一些,要小火慢慢煎煮!
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