路过的那家店
2018-06-29
1. 1.做完豆浆的豆渣两份，
2. 2.加入鸡蛋与豆渣搅拌5均匀。
3. 3.加入面粉，如果想硬一点就多加，想软一点就少加。
4. 4.加入小葱，盐，黑胡椒搅拌均匀，再加入油搅拌。
5. 5.锅烧热加适量油。
6. 6.现在开始煎饼了，要有耐心，记住一定要小火煎，
7. 7.我的豆渣蛋饼出锅了。
1.煎蛋饼时要小火煎，大火容易表皮糊而里面还是生的。2.如果想更酥脆些可以多放一个鸡蛋，一般是一份豆渣一个鸡蛋，我今天是两份豆渣放了三个蛋。3.其他的调料根据自己的口味加量。
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