1. 玉米粉加面粉、豆渣再添加适量水、盐调成浆糊状,静置10分钟左右。
2. 平底锅开小火热后倒入少许色拉油,挖入面糊,用铲子铲平,成形。
3. 成形后敲入一个打散的鸡蛋,撒葱花。双面煎熟。
4. 再抹适量调匀的甜面酱腐乳汁。大功告成。开吃吧!
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