绝不加醋
2018-09-14
1. 称好材料
2. 把黄油搅打至颜色发白，体积稍大，然后加入糖粉，搅打均匀
3. 鸡蛋打散，分次加入黄油中，每次加入都要搅打均匀
4. 加入奶粉和面粉，搅打均匀
5. 拿一小块面糊，揉成圆形，刷上蛋液，如果喜欢表面再金黄一点的，就在蛋液中再加一颗蛋黄，送入烤箱，温度160度，20分钟左右
1·烤到后来可以加盖锡纸，因各个烤箱温度不同，所以温度由自家烤箱的特性来定。2·糖粉可以买现成的，也可以用自家的研磨机把糖磨成粉，像我就是既没有研磨机也不愿买糖粉，所以就把白砂糖用榨汁机榨成了粉，也不错。3·如果到最后面糊还是很稀，揉不成团的话就再加些奶粉或面粉，但加奶粉的话会更香些
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