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可爱家庭曲奇手指饼干

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可爱家庭曲奇手指饼干

可爱家庭曲奇手指饼干

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

1. 做了两种口味,原味和巧克力味,所以材料准备了两份。

步骤二

2. 黄油微波10秒稍作融化并用打蛋器打开。后分三次加入白糖,并不停打发,打至黄油颜色变浅体积膨胀。

步骤三

3. 另将鸡蛋打散,分两到三次加入打发的黄油中,每次加入后都要使两者充分和匀后再加。

步骤四

4. 加入筛后的低粉,并用铲子(我用的是饭铲)将其和匀。

步骤五

5. 将和好的面团装入保鲜袋,并擀成1cm左右厚度的饼,放入冷冻柜冷冻1小时。

步骤六

6. 巧克力味的跟原味差不多,只是在打发黄油后加入融化好的巧克力酱一起再打发下。

步骤七

7. 将冷冻过后的饼切条,入烤箱。每个烤箱可能都有些差别,我的是150度18分钟左右,仅供参考啦

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