辉牛小姐
2018-10-30
1. 提前将面和好~~和咱们蒸包子一样，面的软硬适中即可
2. 做肉莽的肉 切成片即可 我这个放的葱较多其实大家可以根据自己的喜好决定葱的量。在肉里加入盐、五香粉、生抽 、耗油、葱姜调好待用。
3. 将醒好的面纠成大小均匀的面团 像做馒头那么大就好
4. 将面团擀成面皮~~不要太薄~·将刚刚调好的肉码在上面 不要厚了薄薄一层即可
5. 揪住面皮的两端将其卷起~~然后两端压实
6. 一个白白胖胖的肉莽就做好了
7. 上笼屉开锅之后再蒸十五分钟即可
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