月亮小蛋糕
2019-04-09
1. 羊肉切块泡凉水去血，一小时换一次水！至少泡三小时以上。
2. 锅里放凉水，将去血水的羊肉放去，加生姜红酒烧开，一定要凉水就放肉，这样更利于血水渗出！
3. 把过锅的羊肉冲干净，放入高压锅，入香料，冰糖，酱油和盐。大火压开后转小火压20-30分钟后关火。
4. 等压力锅气下后开锅，放切块的白萝卜，红酒，小火煮二十分钟，这时就不要压了，开着盖煮，让白萝卜煮透就可以了，如果喜欢吃烂点的童鞋可以多煮。
5. 煮到香味都出来就可以出锅了，咸淡大家自己掌握，喜欢辣的可以多放干红椒。
6. 完成，这样可以配干饭。
7. 煮好粉，浇上羊肉汤就变成一碗红烧羊肉粉了！
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