1.韭菜洗净切细
2.加入半肥瘦肉末
3.再加入炒熟的鸡蛋,加入盐搅拌均匀即可
4.把马蹄、胡萝卜垛有碎,加入半肥瘦肉末
5.再加入盐搅拌均匀即可
6.面粉加入少量的盐及油再加入适量的水
7.揉成光滑面团静置20分钟。
8.分成小块
9.沾面粉压成小圆
10.擀成圆面皮
11.包入馅料收口
12.不沾锅加热加少量的油
13.把饺子摆在盘中慢火加入
14.倒入水份,水量是浸过饺子底部即可
15.加盖大火煮开再转小火煮至干水。
16.底部脆脆,满口香气的水煎饺子!
自做的饺子皮要软硬适中,水可少量的加。最后煮至干水时一定要散的小火加一点耐性。
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