十里飘香
2018-07-11
1. 先将除荤菜外，素菜类水煮，要分类，如木耳可以和藕一起，比较耐煮。其他的蔬菜不要煮的过软。
2. 豆瓣酱在超市里可以买那种“麻婆豆腐”或者麻辣烫的调料做，但一定要选择酱料
3. 香锅一定是多放油，放入麻椒，葱段、辣椒、荤菜先下，炸到8分熟的时候，放入酱料炒香放入菜类，翻炒加入糖、鸡精、盐、耗油。可以出锅了
4. 馒头很简单，就是不和香锅同时吃，也可以作为早餐，很香很软。一个馒头需要一个鸡蛋现将鸡蛋打散（加入味精盐）将馒头切片（我还在馒头了夹了豆沙馅，不放也可以的）油温160度将馒头放入蛋液中，蘸匀蛋液下油锅，炸金黄色出锅
香锅里面很多吃的东西，大家可以根据自己喜欢的东西往里添加，但是一定要提示大家，不要眼睛大肚子小，算好制作人就餐的数量，一样一点，一样一点，最后做好时候发现，好多啊！锅都快装不下了，O(∩_∩)O~
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