饭小呆
2018-09-27
1. 将花蛤清理干洗
2. 锅中放油烧热，放入葱、姜蒜、干辣椒炒香
3. 大火炒，花蛤会慢慢张开壳子，颜色慢慢变红
4. 这时加入少许生抽，再翻炒2分钟，加盖焖1分钟
5. 找开锅盖花蛤已经全部张大了嘴巴，出锅装盘即可
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