钱大米
2018-12-05
1. 切好咸肉，葱花，打散鸡蛋备用（鸡蛋中可加少量黄酒以去腥）
2. 待咸肉煸出香味加入虾皮，直至煸干肉与虾皮
3. 倒入米饭，打散饭团
4. 倒入蛋液，撒上葱花，待鸡蛋输了即可出锅
5. 最后配上一碗紫菜汤，就更完美了！
因为咸肉已经很咸了，就不用加盐了
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