1. 将土豆挫成丝,加上面粉搅拌一下加水。
2. 在搅拌好的糊糊放进葱碎和盐。
3. 面糊的稀度用勺子舀起来丝丝不断就好了。
4. 最后把锅刷一层薄薄的植物油,倒进些许面糊,用平铲摊开,一定是小火,待一面成型翻过来另一面,两面微金黄的时候出锅,切成小块,OK!
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