搬菜的小子
2017-11-28
1.苦瓜切薄片。
2.烧开水，滴入几滴油和少许的盐后下入苦瓜条焯至苦瓜变成翠绿色。
3.捞入放冰水中冷却。
4.捞干水放入盘中。 生抽，蒜末，白糖调成酱汁。
5.把酱汁淋到苦瓜上。
6.锅中热油爆辣椒。
7.把辣椒油淋到蒜末上就可以了。
苦瓜焯水加入几点油和少许的盐，可以使苦瓜更加翠绿。
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