1. 红枣洗净,银耳和莲子提前两个小时泡好
2. 将银耳去掉根部,撕碎成小块
3. 莲子、银耳和桂圆放入锅中,加足量水,烧开后小火焖煮
4. 半小时后加入红枣、枸杞和冰糖
5. 继续煮半个小时,直到汤汁粘稠即可
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