1. 玻璃瓶洗净晾干备用
2. 酸梅洗净晾干备用
3. 一层冰糖一层酸梅地慢慢铺入玻璃瓶内
4. 要均匀点。10斤酸梅3斤冰糖。比例是10:3。
5. 密封储存。一个月左右就差不多可以吃了。
冰糖要容易溶解的块糖,不要晶糖。
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